De diferentes guisados, rajas con queso; asado rojo, entre otros, aunque la especialidad es el de chicharrón prensado, un platillo poco usual para el puerto.

Hechas a mano: la masa y el comal dan vida a un sabor artesanal

Bajo un proceso 100 por ciento artesanal, la masa es colocada sobre el comal a la espera de la cocción perfecta y la posterior colocación de cada uno de los respectivos guisados.

Una vez preparadas las gorditas, estas se acompañan de salsas y algunas verduras, lo que le da ese toque extra de sabor.

Una receta que une al norte y al Pacífico en un sólo platillo

Mientras tanto, Martha mantendrá la tradición de su tierra en una ciudad que le exige a la gastronomía y que de a poco ha adoptado este tradicional platillo del vecino estado de Durango.