Lo que comenzó como una idea para aprovechar las vacaciones, hoy se ha convertido en un emprendimiento que llama la atención en Culiacán.
Isa y Edgar, dos estudiantes, decidieron elaborar los populares postres que parecen frutas reales, una tendencia viral en redes sociales que ahora también conquista a los culiacanenses.
De una idea a todo un reto
Ambos coincidieron en que el proceso no fue sencillo. Durante varias semanas intentaron replicar la técnica sin obtener los resultados esperados e, incluso, pensaron en abandonar el proyecto. Sin embargo, el primer pedido que recibieron los motivó a intentarlo una vez más y lograron el resultado que buscaban.
Aunque el proyecto es encabezado por Isa y Edgar, aseguran que toda su familia participa en el proceso. Mientras unos preparan los postres, otros se encargan de pintarlos, empacarlos y dejarlos listos.
Horas de paciencia, arte, crema y chocolate
Indicaron que el proceso puede tomar varias horas, ya que cada pieza debe congelarse y cubrirse con chocolate blanco para conseguir el acabado característico. Entre sus sabores destacan mango, mora y café.
De una idea de vacaciones a un proyecto que sigue creciendo
Más allá del fenómeno viral, los jóvenes consideran que esta experiencia les demostró que una tendencia en internet puede convertirse en una oportunidad para emprender. Lo que inició como una actividad para ocupar el tiempo durante las vacaciones, hoy representa un proyecto lleno de sueños, con el que buscan crecer y seguir aprendiendo.
