Un buen café siempre será el complemento perfecto para una mesa de conversación, y más cuando se trata de una presentación helada, ideal para los climas calurosos de Sinaloa.
El Caramel Affogato no solo es una alternativa para disfrutar un café frío, sino que además combina los intensos sabores de un espresso con leche, vainilla, caramelo y un secreto de la casa.
Bajo un proceso cien por ciento artesanal y con la experiencia de años detrás de la barra, el café comienza a tomar forma tras ser molido, dosificado, distribuido y prensado para su respectiva extracción.
Doble shot de espresso
Una vez que la máquina entra en acción, el elixir comienza a fluir y da vida al par de shots de espresso, la base esencial del Caramel Affogato.
Leche con vainilla y caramelo
Con el café listo, la leche y la esencia de vainilla pasan a la licuadora, donde se mezclan con hielo para dar origen a la base dulce y refrescante de la bebida.
Antes de servir la mezcla, el vaso se decora con un caramelo especial de la casa. Después se vierte la preparación de leche con vainilla y se corona con una decoración elaborada con el mismo caramelo.
Toque final del Caramel Affogato
Con el vaso listo, llega el momento cumbre: los shots de espresso se vierten lentamente sobre la bebida para crear un efecto marmoleado, mientras los sabores comienzan a fusionarse y convierten, mililitro a mililitro, al Caramel Affogato en una experiencia única para el paladar.
