Lo que comenzó como una cena en Los Tacos No. 1, la taquería más concurrida de Times Square, terminó en un litigio federal.
Faycal Manz, un turista alemán, demandó al establecimiento por 100,000 dólares tras sufrir una reacción física severa al servirse salsa verde de manera abundante en sus tres tacos.
El demandante alegó que el picante le provocó ampollas en la lengua, náuseas y una semana de malestar estomacal.
Según el correo enviado a los dueños, Manz acusó al local de no etiquetar adecuadamente el nivel de ardor de sus condimentos, lo que calificó como un "shock físico y mental" que arruinó su estancia en Nueva York.
El Smartwatch como "testigo" del incidente
Como prueba inusual en el juicio llevado a cabo en el Tribunal de Distrito de EE. UU. para el Distrito Sur de Nueva York, el turista presentó los registros de su reloj inteligente. La evidencia mostraba que sus pulsaciones subieron de 80 a 95 latidos por minuto tras la ingesta.
Sin embargo, el argumento perdió fuerza ante los estándares médicos, ya que la Clínica Mayo establece que el rango normal en reposo para un adulto es de 60 a 100 latidos.
Además de la "pérdida de disfrute" de sus vacaciones, el turista exigía el pago de sus gastos médicos y una compensación por sufrimiento emocional.
La resolución: "Es esperable que la salsa pique"
El fallo del juez resultó contundente contra las aspiraciones del turista. La sentencia determinó que:
- Es responsabilidad individual verificar los ingredientes de lo que se consume.
- En un establecimiento de comida mexicana, es "esperable" encontrar niveles de picante considerables.
- No existe obligación legal de advertir sobre el picor de una salsa en una barra de autoservicio.
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