¡Ya es un lujo! Esquites y tostiesquites llegan hasta los 187 pesos en Culiacán

Los esquites son uno de los antojitos que los mexicanos y los sinaloenses más disfrutan, y pueden prepararse en una infinidad de maneras, con diferentes salsas, queso, mayonesa, crema, y otros ingredientes. Una forma de preparación igual de popular son los famosos ‘tostiesquites’ o ‘tostielotes’.

Sin embargo, aunque esta botana es de las que más buscan los culichis, algunos de estos se han mostrado molestos ante una aparente alza en su precio en las últimas semanas, llegando incluso hasta los 187 pesos.

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Seguramente la mayoría de los sinaloenses ya conocen los esquites: ese popular antojito que consta de granos de elote mezclado con otros ingredientes al gusto.

Si a este se le añaden chips tipo tortilla, entonces se convierten en tostiesquites o tostielotes, frecuentemente servidos dentro de la bolsa cortada a un costado, con los granos, salsas, queso, mayonesa y crema por encima, aunque algunas personas lo prefieren en vaso como el esquite tradicional.

Hace tres años, el litro de esquites costaba 70 pesos, mientras que los tostiesquites tenían un precio de 65 pesos.

Hace algunos meses el litro de esquites rondaban en 100 pesos y los tostiesquites en 90, pero en las últimas semanas, ciudadanos de Culiacán se han mostrado molestos ante un aparente precio más alto de lo usual, pues en el Centro de la ciudad se llegan a encontrar el litro de esquite entre 115 y 130 pesos dependiendo del establecimiento.

Por si fuera poco, a través de plataformas digitales donde puedes conseguir alimentos, el litro de esquite subió hasta 187 pesos, por lo que ante la inconformidad de lo caro que lo venden, compartieron la imagen del precio a través de redes sociales.

Por su parte, el influencer Juan Ayón subió a través de su cuenta de Tiktok cómo le fue comprando unos esquites en Culiacán, indicaron que sus precios son muy elevados.

"¿Por qué todo está tan caro aquí en Culiacán? Unos esquites, oiga cuánto valen unos esquites $50 el chiquito, $75 el mediano y $100 el jumbo me dijeron, ah pues el jumbo ha de alcanzar para unos dos, tres dije yo en mi ignorancia, me salen con un vaso de medio litro ¿Qué? Oye se traen el elote de allá de África donde no hay agua o qué, que se quiere hacer ricos con un esquite pues”.

Aunque no hay una explicación clara en torno a por qué se dio este repentino aumento en el precio del esquite y tostiesquite, algunos usuarios en redes comentan que los precios de las salsas y de los plásticos que utilizan para ofrecer el producto, podría ser una de las causas.

Otra explicación podría ser un aumento en el costo de insumos, especialmente del elote, al bajar la producción durante la sequía que atacó a Sinaloa en los últimos tiempos.