Si de versatilidad se trata el elote es uno de esos alimentos que en México se preparan de diversas maneras, una de las últimas tendencias que llama la atención esquina a esquina, es el elote con ramen.
Cocido con el mismo caldo que resguarda los granos, finamente reposado y agregado a una mezcla especial de elote con quesos, así es como este platillo ha llamado la atención de los amantes de este cultivo.
Cuidadosa preparación
Todo comienza con la sopa que recibe caldo de elote, la cual pasa a esperar unos momentos antes de incorporarse a la preparación.
De la olla que resguarda los granos estos son sacados y seleccionados para después recibir una buena cantidad de quesos y crema para ser revueltos.
Una vez incorporado el elote y los otros ingredientes, el ramen pasa a una bandeja para ser mezclado con el conjunto de grano y queso y recibir su presentación final.
Así es como toma forma una de las últimas tendencias de la gastronomía porteña, la cual con la suma de ideas y el amor a la cocina da nuevas recetas.
