Con camarón crudo, cocido y pulpo, acompañados de cebolla morada, pepino y una generosa cantidad de limón, así como otras adiciones incluido un mejunje qué ha pasado por generaciones al ser una explosión de sabores, en los paladares, porteños y foráneos.
Arte marisquero: ingredientes colocados de manera especial
Colocada proteína tras proteína se pone en el plato de manera específica para de a poco empezar con la preparación que conlleva agregar sus respectivas verduras y jugó de limón marisquero.
Salsas tradicionales con sabores y toque de casa
Un bowl aguarda las salsas, entre las cuales destacan roja; verde; una secreta molcajeteada y más limón marisquero, para terminar sobre los mariscos e iniciar con el baño de sabor y cocción parcial.
Entre sabores frescos y recetas de herencia, el kraken se consolida como una experiencia que define el estilo local.
